我是南方人，从小生活在北方。小时候接触火锅的第一印象就是在冬天，大雪纷飞的时候，一家人其乐融融的从一口锅里夹自己爱吃的食物。还记得那时候没有现在什么小肥羊、海底捞锅底。就是清水煮沸，放入葱姜蒜和料酒。锅底就完成了，在买上一个川崎配上芝麻酱。完全不知道什么重庆火锅，四川火锅。在时间慢慢的推移当中，才知道了火锅就是要辣。即使不能吃辣的人，也会从清汤锅里煮熟放入辣锅里面涮一下品尝。

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　　冬天嘛，大家穿着秋衣，搭着厚厚的毛衣，外面再穿上厚厚的棉服。还记得第一次吃重庆火锅的时候将棉服脱掉，一家人围着那一锅红红的锅底。光看着都流口水。也不知是为什么，吃的时候没有人说辣。但是吃完以后全家人都在呼哧呼哧的喘着气，喝着水。吃了多少钱我忘了，只记得那是第一次在外面吃火锅。吃的很开心，后来就演变成了冬天必吃几次的习惯，尤其是大年三十。

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　　可是麻辣的锅底固然好吃，但每次吃完身上都会沾上一股子浓浓的味道。久久不散。而冬天并不会常洗衣物，一件衣服也不会连续穿好几天。当浓衣柜里拿出来的时候，那味道。简直无法相信。可没有办法，只能忍。慢慢的经过时间的推移，家境也好了些，网络也发达了起来，从网上找了许多去味的办法，比如喷柠檬水啊，挂在通风口等等等等，都需要时间才能解除。

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　　直到今年在一家店吃完以后服务员告诉我有了趣味空间火锅去味机，喷一下，身上那股子吃完火锅后的味道全部消失了。虽然头发上还会有一点，但是也不意外，毕竟谁吧头对着吹?但是店家说这机器还不是很普及，只有少数的店才有，这就让我很失望，希望这样有用的机器能尽快普及。


 

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