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最适合秋冬做的几件事,其中首推的必然是火锅,我国美食博大精深,光火锅种类都数不清。听说在川渝,当地人对火锅的热爱无人能比,每四家餐馆中就有一家是火锅店,可想而知有多热爱!成都一派的火锅,油不多,味不重,吃吃停停,小吃零嘴不可少。
而重庆一派则是油多、口麻、辣味重!重庆火锅能涮的东西远远比老北京涮肉要多,毛肚、鸭肠、鹅肠、血豆腐、猪脑花、仿佛一切美食都是“涮”出来的。
四川一派则是串串香为首,只要有人的地方就有串串香,而那些小地方小餐馆甚至于路边摊的味道更佳,吃起来又辣又香!
老北京的火锅则是用的铜锅,中间如烟囱一样的地方放上炭火,与铜锅搭配,才能达到"涮"的效果。老北京火锅吃法简单,但蘸肉片的调料讲究,有辣椒油、酱油、味精、醋、芝麻酱、花椒油、香菜、韭菜花、酱豆腐等10多种原料。如火旺汤沸、肉嫩片薄,再就着糖蒜,其味更妙。
还有羊蝎子火锅,羊蝎子主要用料是羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子,羊蝎子火锅吃起来就要比别的火锅省事许多,因端上来时里面的食材都已煮熟,而且已将味道调好,只要戴上手套,待锅烧热即可享受,也可如同别的火锅般放入肉类涮着吃,至于调料,个人感觉可有可无!剩下的品种实在太多,就不一一说了,不然完全说不完!!!
但是每每吃完火锅,身上总是会留下一股子味道,不洗衣服很难除去,但是在秋冬时节,洗衣服不容易干,之前一直都没有什么很好的办法,现在趣味空间有了去味机,6秒除味,安全不伤衣,适合绝大部分人群使用,我们的优势:在顾客品尝喜爱的火锅时,店内提供良好的服务,在品尝完后 还贴心的提供去味服务,想必没有什么比这更暖心的了。肯不肯抓这个机会,就看您们的了!
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